Ніж кухарський для м'яса Vinzer (Вінзер) Profissional 18,5 см (50260)

Ніж кухарський для м'яса Vinzer Profissional 18,5 см (50260)

• Тип: Ніж для м'яса професійний
• Довжина леза: 18,5 см
• Товщина леза: 2,5 мм
• Матеріал: молібден-ванадієва сталь X50CrMoV15
• Матеріал рукояті: Нейлон з антибактеріальним покриттям
• Тип кріплення руків'я: Насадний
• Колір: сріблястий
• Додаткові характеристики:
• Ріжуча кромка довго зберігає гостроту завдяки клиноподібному перерізу леза
• Можна мити в посудомийній машині

Професійний кухонний ніж відповідає найсерйознішим вимогам кухарів. Адже на професійній кухні всі процеси мають бути чіткими, якісними та ефективними. Гостро лезо, що не вимагає частого заточування, зручна ергономічна рукоять ножа, збалансована вага – ніж і кухар повинні бути одним цілим, щоб не відволікати професіонала від процесу приготування страв. Високоякісна молібден-ванадієва сталь X50CrMoV15 з оптимальним відсотковим вмістом вуглецю та хрому має відмінну корозійну стійкість і утримання заточування. Також леза ножів із цієї сталі не змінюють колір під дією агресивних середовищ, а тому довго зберігають свій презентабельний зовнішній вигляд. Професійний ніж м’ясника VINZER Professional line виправдає усі очікування. Підійде для використання на професійній кухні та в домашніх умовах.